　香水講座

香りの変化
タイプ
表記
つける場所
香水の保存方法
香水の殿堂FIFI賞

香りの変化

ほとんどの香水はトップ、ミドル、ラストという3段階のノート（香調）に分かれて香り立ちます。トップに占める香料の分量によって爽やかであったり、重厚であったりします。

トップノート	つけてから5～15分後くらいに香り、第一印象となる香りです。レモンやベルガモットなどの柑橘系や、葉や草を思わせるグリーン系など軽めの香料が使われることが多いです。
ミドルノート	つけてから30分～1時間後くらいの香りです。つけた香水の「核」となる部分で、その香水のテーマや個性が最もよく表現されています。一般的には花の香りのフローラル系の香料が使われています。ハートノートとも言われています。
ラストノート	つけてから2～3時間後くらいの香りで、その香水の「残り香」となる部分です。ムスクなどの動物性香料や、バニラなどのスパイシー系など、残香性の高い香料が使われます。ベースノートとも言われています。時間の経過によって香り立ちが異なることから、香水を選ぶ際にはつけてから最低30分は時間をおいて香りの変化を確認すると良いでしょう。また、同じ香水でもつける人の体温や体調などによって、香り方や持続時間が違ってきます。

香水のタイプ

香水はそれぞれ香料の含まれる割合、つまりアルコールの濃度が違います。香料の割合（賦香率）によってEDT（オードトワレ）、EDP（オーデパルファン）などと呼び方が変わるのです。割合の高いものほど持続時間が長くなるなど、それぞれ香りの持続時間や特徴が変わります。

下記のように大きく分けて4つに分類されます。

種類	香料の割合	持続時間	特徴
P（パルファン香水）	15～20%	約5～７時間	香料の割合が最も高く、香りに深みと豊かさが感じられます。持続時間も長いため、つける量は少しで大丈夫です。
EDP（オーデパルファン）	10～15%	約5時間	濃度・品格とパルファンに近いものを持ちながら、価格が手頃で日常的にも使いやすくなっています。ヨ－ロッパでは夜用の香りとして親しまれています。
EDT（オーデトワレ）	5～10%	約3～4時間	濃度が低い為、朝つければ午後ほんのり香る程度で、昼の香水として親しまれています。さりげなく香らせたい方や香水初心者にオススメです。
EDC（オーデコロン）	3～5%	約1～2時間	濃度が最も低く、香りが爽やかで軽いものが多いです。気分をリフレッシュさせたいときやスポ－ツの後などに最適です。
EDS(オーデサントゥール)	1～3%	約1～2時間	アルコールを使っていないタイプで、肌の弱い人や子供にも使えます。

ちなみにEDTやEDPのあとにSPと表記してあるものは、「スプレータイプのもの」ということです。スプレーを省略してSPと表記しています。また、BTと表記のあるものは「ボトルタイプのもの」ということです。

香水の表記

よく見かけるプールオムとかプールフェムだとか一体なんの意味だかわからない人もいるかと思います。フランス語では｢POUR　HOMME｣、英語では「FORMEN」、日本語では「男性の」という意味です。同様に「POUR　FEMME（プールフェム）」は「女性の」という意味です。

また、ごく稀に表記のある「UOMO（ウォモ）」、「DONNA（ドンナ）」はイタリア語です。それぞれ「男性の（UOMO）」、「女性の（DONNA）」という意味です。

香水をつける場所

香水は直接、素肌（特に静脈）につけるのが一般的で、体温の高いところにつけるのが良いとされています。つける場所によって香り立ちが変わってきます。いずれの場所もつけすぎには注意しましょう。

耳のうしろ	体温が高い場所で、紫外線も受けにくいので効果的です。鼻に近いので少量で充分香り立ちます。
うなじ	女性は特に髪でカバーされているので紫外線の影響が少なく、ほのかに香らせることができます。肌が敏感な人は慎重につけましょう。
手首	静脈の部分につけるといいです。ただ一番、ものに触れることが多い部分で香りが飛びやすいので、こまめに付け足しましょう。
腕・ひじの内側	直射日光が当たらない内側につけましょう。静脈の上につけると脈打つたびに香がり広ります。わきの下は汗と混ざってしまうのでつけないようにしましょう。
胸	香りが自分の鼻に直接入っていく部分なので、少量をつけるようにしましょう。
ウエスト	ほのかに香らせることができます。食事のときなどはウエストより下につけるといいでしょう。
ももの内側	ほのかに香ります。肌が敏感な場所なのでつけるときは慎重につけましょう。
ひざの裏側	静脈につけるといいでしょう。脈打つたびに香りが広がります。付け足しにもいい場所です。
足首	アキレス腱の内側につけましょう。歩くたびに香りが下から上へとほのかに立ち上がってきます。

香水の保存方法

直射日光を避けるのが最も重要です。また、温度や湿度の低い場所に保管するのがいいでしょう。また使用期限が決められているわけではありませんが、一般的にいわれているのは、開封してから１年くらいで使い切るのが良いとのことです。空気に触れると香水のアルコール分が揮発してしまい、濃度が濃くなり香りが変化してしまうのです。

未開封のものなら、３年くらいは大丈夫です。古くなった香水も、特にお肌に悪いわけではありませんので、香りの変化が気にならなければ、そのままご使用いただけます。

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香水の保存方法
香水の殿堂FIFI賞

香水講座　FIFI賞編

毎年、フレグランス協会はフレグランス界のオスカーであるFIFI賞を開催しています。フレグランス協会名誉会長のアネット・グリーン氏のアイデアから始まったこの賞は、今や世界中のフレグランス界が認めるすばらしいシンボルになっています。

第１回セレモニーは、参加者僅か２５０名でニューヨークで行われ、当時は7つの賞しかなく、シャネルのNo.19が[Most Successful Introduction of a Fragrance(最も成功した香水)]を受賞しました。

1975年に、フレグランス協会は受賞者に送られる像のデザインをピエール・ディナンドに依頼し、今では世界的に高く評価されるシンボルとなりました。そして1989年に、[Beauty Fashionand Cosmetic World]の発行人ジョン・リーズによって[FIFI]と名づけられ、現在に至っています。

その後の香水業界の多様化と拡大により、カテゴリとノミネート作品にたくさんの賞が加わり、販売から15年以上人気のある香水の中からも特に優れた香水には[Fragrance Hall of Fame（名誉の殿堂）]が与えられています。そしてこの賞を受賞した香水は、世界的な香水産業の象徴となっています。

第31回FIFI賞2003年6月10日ニューヨークフレグランス協会は、ニューヨークのエイブリーフィッシャーホールで授賞式を行い、香水産業の中で、独創的で優秀な業績を収めた作品を称えました。授賞式では、ブロードウェイミュージカル「Hairspray」で2003年トニー最優秀男優賞を受賞したハーヴェイ・ファイアスティンがホストを勤めました。